摘好的艾叶，洗干净🤩
洗好后的艾叶（大概这么多）🤣
怕苦就淖水（左图） 不怕苦就直接炒（右图） 👇 直接炒，要记得放油，油放多点，艾叶很吃油🔥
淖水后的艾叶明显少了很多☺️
打鸡蛋🥚（老家带出来的鸡蛋会比较小，所以就打了4个）🥰
放油炒（我家有小娃娃，所以把艾叶切了下） 这里记得洒点盐🔥
加入鸡蛋🥚
出锅🤗🤗🤗 （自家吃的不用太介意造型美观）🤣