牛仔骨提前拿出来解冻后,用厨房纸巾吸一下血水 酱料按照自己口味和心情随意搭配
烤盘铺上油纸,把吸完血的牛仔骨扔进去,按照口味,随意加进去酱料,没有固定比例和用量(懒人比较随意)
戴上手套,随意抓,混合各种酱料和牛仔骨
抓成酱包裹着每寸肉的状态 1、时间紧迫,直接烤,可以多加点酱 2、抓好后腌制一下再烤,可以少点韩式酱,这个很咸
烤箱预热,上下200度,把烤盘放进去,烤制20-35分钟 1.5cm后的肉片,20分钟足够,担心冷冻肉不全熟不安全,我会观察状态烤30分钟左右
烤肉期间,直接把袋菜扔盘子里倒酱,抓一抓 然后可以离开厨房干别的了,等肉熟
全程无需备菜,吃完洗盘子和餐具就好 吃不饱可以配点意面,薯条,土豆泥之类的碳水(可能需要开火或者提前备菜了)