姜汁千层糕(量少版)

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作者: 云朵8683_
美食都是突然想起来吃,才会去做。虽然流程一样,时间大约1小时左右,但做得多吃不完啊,吃多了又怕长肉。这个量少版本刚刚好,一个人也是吃不完的。

用料

姜汁千层糕(量少版)的做法步骤

步骤 1

小白浆比较简单,混在一起拌均匀即可,一般我都是不过滤的,只要一开始放小小牛奶混合马蹄粉,刚够吸干马蹄粉时拌匀一下,再放下其他液体就行。

步骤 2

姜切块用榨汁机搅拌,取汁待用。

步骤 3

姜汁与马蹄粉搅拌均匀。

步骤 4

150g水与片糖烧开成糖水,取一勺黄浆加入,慢火搅拌透明状倒入黄浆内,黄浆成熟黄浆搅匀备用。

步骤 5

黄浆是第一层,每层大概蒸3分钟左右,用同一个勺子,每层都会均匀。

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步骤 6
步骤 6

我用这个浆量是12层,自己也很满意。

步骤 7

姜味浓郁,驱寒暖胃。

菜谱创建时间:2025-04-24 15:41:33
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