南瓜咸蛋黄肉松碱水面包
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第一次做碱水，仅记录，不是教程！
高筋面粉：300
水：150
波兰种：50
鲜酵母：4.5
砂糖：10
盐：4
奶粉：20
黄油：20
南瓜咸蛋黄馅儿——
南瓜泥140
肉松40
咸蛋黄4个
盐1-2克（自己尝着味道加！）
面团分割：70g／个，可做8个
碱水：500克水20克烘焙碱泡20秒！
南瓜咸蛋黄肉松碱水面包的做法步骤
步骤 4
拿出来泡碱水，割口子，上面洒点儿白芝麻和欧芹碎更好看，我忘了撒！
菜谱创建时间：2025-04-24 16:17:26