槐花炒鸡蛋

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作者: 周周萌萌
槐花又叫槐树花,只有春天才有的菜,虽然菜市场里也有卖干槐花,哪有新鲜的好吃呢

用料

槐花炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

槐花用盐水泡了有一个小时,长在树上还是有一些虫子之类的,洗的时候也是洗了好多遍才洗干净

步骤 2

槐花里打入5个鸡蛋,加鸡蛋根据槐花多少加,加盐,鸡精,搅拌均匀就可以

步骤 3

油烧热然后转小一点的火 转小火是怕倒下去底下的会糊,待一面定型再翻面,做法和韭菜末炒鸡蛋差不多的

步骤 4

两面都定型,用锅铲切小块就可以出锅了

步骤 5

春天才有的新鲜菜,有鸡蛋香,有花香

菜谱创建时间:2025-04-25 17:32:27
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