槐花用盐水泡了有一个小时,长在树上还是有一些虫子之类的,洗的时候也是洗了好多遍才洗干净
槐花里打入5个鸡蛋,加鸡蛋根据槐花多少加,加盐,鸡精,搅拌均匀就可以
油烧热然后转小一点的火 转小火是怕倒下去底下的会糊,待一面定型再翻面,做法和韭菜末炒鸡蛋差不多的
两面都定型,用锅铲切小块就可以出锅了
春天才有的新鲜菜,有鸡蛋香,有花香