莲藕猪肉饺子

猪肉搅碎

葱姜按照用量加入150克开水，盖盖子焖10 分钟，做成葱姜水，晾凉分三次加入肉馅，顺一个方向搅拌，加入生抽，蚝油，盐。

莲藕切成小丁

韭菜和姜切碎

莲藕，韭菜倒入肉馅，搅拌均匀，加几滴香油提鲜。