新鲜槐花（未开放的花骨朵），用盐水浸泡10分钟，洗净后挤掉多余水分，锅中下一点油下槐花翻一分钟左右，至槐花变绿变软，装起备用
鸡蛋打散加入白米醋、盐、糖、白胡椒粉、松茸调味料拌匀，再加入已处理的槐花和葱花，搅匀
油锅中火下拌匀的槐花鸡蛋液，煎炒至两面金黄色，装碟开吃🍚🥢