奶皮子酸奶

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作者: LemonC-
听说最近很火的奶皮子酸奶,动手复刻一下,用蓝风车奶油,实在是太香了

用料

奶皮子酸奶的做法步骤

步骤 1

1️⃣所有需用到的工具,容器用开水高温消毒 2️⃣除酸奶菌外的材料倒入奶锅,混合均匀,中小火加热至70度左右(稍微结奶皮) 3️⃣离火晾至40度左右(手触温温的),加入菌粉混均,倒入自己需要的容器 4️⃣烤箱发酵功能40度发酵8小时(也可以用酸奶机)发酵好冰箱冷藏风味更佳。

步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6
步骤 6

菜谱创建时间:2025-04-25 23:01:47
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