偏爱甜口【西红柿炒鸡蛋】

西红柿切小块。

鸡蛋打散。

起锅放油，温热时下鸡蛋翻炒，不用全熟。捞出来备用。

重新放油，温热油温时下葱花爆香。

放西红柿翻炒，炒熟。这个步骤放糖，因为如果西红柿可以炒出汤，糖分就融进汤里。