我喜欢猪肋排先用水汆一下，去掉杂质
放一点油，进行煸炒，至微微发黄即可
加入这样两勺生抽，一勺老抽
加水没过排骨，两把冰糖一起放入
小火慢炖一小时，喜欢加香料的可以在这一步放一个茴香两片香叶也可以的
一小时之后大火收汁，一定要翻动，不然会糊的很快，最后下芝麻和香葱，出锅