一直必须有的洗肉过程 宁波年糕切约0.5+厘米的片
将以上所有食材和调料(除了年糕片先不放)都放入主锅。 如果这里用一锅多菜,就架上蒸锅组,放正好熟的时间匹配的食材,比如我放的小南瓜切块和冷冻的东北豆包不解冻,一起蒸。
25分钟/V/反转小勺 烹饪结束,看主锅还是有点汤汁的 把蒸锅组拿下去,放一边再闷一会就可以吃。
主锅放入年糕片,先6秒/反转速度2,垫勺 再打开着量杯盖,3分钟/V/反转小勺,收汁
烹饪结束,把粘在锅壁上的年糕片泼下去,再垫勺一次,6秒/反转速度2,让年糕上色更均匀
一锅多菜就这么搞定啦! 装盘再把剩余的汤汁倒在菜上即可趁热享用❤️
我滴午餐哈哈哈😉😍