昔有游子，羁旅南国，每至炎夏，常思故园旧味。
其母善庖，尤工甜羹，以仙草熬冻，佐以西米、芋圆，冰镇而食，甘洌沁心。后游子负笈远行，经年不归。偶得家书，母言：夏暑难耐，旧日甜羹，今复作之，然独食无味。
游子读罢怆然，忆昔母子相对之景，恍如隔世。
今录此谱，愿天下离人，得尝此味，如晤故园。
西米露仙草芋圆的做法步骤
步骤 1
煮西米露：开火，水烧开后下西米，搅拌五分钟后再关火焖七分钟；热水倒掉加凉水，开火搅拌到沸腾五分钟后，关火焖到没有白点为止。
菜谱创建时间：2025-05-02 15:28:08