鸡肉黑胡椒意面

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作者: csaufong
家里常备有意面,煮8分钟然后炒炒都很好吃。今天炒鸡肉、蘑菇,调个黑胡椒酱,就这么简单方便、好吃😋

用料

鸡肉黑胡椒意面的做法步骤

步骤 1

准备180g 面条 , 5号面煮8分钟 这是两人份,食量大的可以煮一人100g

步骤 2

蒜切碎、蘑菇切小(我用的是罐头的,买新鲜白蘑菇即可)

步骤 3

鸡肉切小块,盐、生抽、胡椒粉、1汤匙水、玉米淀粉拌均匀

步骤 4

锅中水烧开,放入意大利面煮8分钟

步骤 5

调酱汁: 蚝油、生抽、黑酱油、黑胡椒多一些、玉米淀粉半茶匙、白开水,搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

热锅蒜茸微变色

步骤 7

下鸡肉翻炒至两面变色

步骤 8

下蘑菇翻炒

步骤 9

加入面条翻炒

步骤 10

倒入酱汁翻炒均匀,试试味道, 最后撒上迷迭香,翻炒一下即可 (干了加水,淡了加生抽、太咸加点糖,黑胡椒不足就再你一点)

鸡肉黑胡椒意面的小贴士

1 黑胡椒要多放

菜谱创建时间:2025-05-04 17:07:06
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