超爱的酸辣萝卜黄瓜

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作者: 泽堇晞
夏天非常喜欢的小凉菜,我不喜甜,所以冰糖的用量不多,只用来中和一点酸

用料

超爱的酸辣萝卜黄瓜的做法步骤

步骤 1

总重量 300克 生的萝卜➕黄瓜 放5克盐腌制一小时,然后用清水清洗干净,

步骤 2

腌制的时候同时准备18克冰糖➕35克热水,放入一个干净的容器里,冰糖会慢慢融化

步骤 3

萝卜黄瓜清洗干净后沥水,容器里倒入50克白醋

步骤 4

辣椒粉,我这个是江西很辣的辣粉,放入萝卜黄瓜,冷藏保存,几个小时后可食用,第二天更入味

菜谱创建时间:2025-05-05 10:03:05
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