1.种面：所有材料混合均匀后，常温发酵至蜂窝状。 2.主面团(除黄油外)，所有材料和发酵好的种面，放入厨师机打至厚膜，再加入黄油，打至手套膜。 3.取出放盆里(上图为打好的面团)，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏发酵(10-12小时)。
4. 第二天早上拿出来，平均分割成12份(大概每份78克左右)，搓成长条，放入28*28的方盆中，发酵至2倍大(上图为已发酵好的)。 5. 表面刷上蛋液。 6. 预热烤箱，放入烤箱，上下火165度，烤18分钟(根据自己烤箱脾气决定)。
烤完，出炉，放凉，扒开，好松软！
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