1️⃣除黄油外其余材料一起搅拌均匀，揉至能拉出厚膜时加入软化黄油 2️⃣揉到能拉出均匀不易破的薄膜，面团出缸，滚圆 3️⃣面团松弛15分钟
松弛好的面团擀成长方形，刷上沙拉酱，撒上肉松、从上到下卷起来、收口捏紧
卷好的面团切成12份
放入烤箱32℃发酵，放上一碗热水增加湿度，大概发酵40分钟左右
放入烤箱32℃发酵，放上一碗热水增加湿度，大概发酵40分钟左右，发好的面团轻摁面团表面，面团缓慢回弹即可
烤箱中层180℃ 烘烤15分钟，中途注意观察上色盖锡纸