任何海鲜都行，先把海鲜煮熟，脱壳取肉。
然后放入嫩姜丝，柠檬，香菜，洋葱
倒入生抽，蚝油，白灼汁，盐，糖，（白灼汁多倒一点，不要怕咸），最后倒冰矿泉水。芥末随自己，喜欢就放一点。然后把它抓匀，放冰箱冷藏2个小时。（调料自己把控，咸了就加水，淡了就加生抽）
我是中午准备好放冰箱冷藏，晚饭拿出来吃的，海鲜腌制入味，味道很不错呢！