立夏蛋

6人浏览 1人收藏 0人做过
作者: 夏沫秀儿
一到夏天呀,随着天气越来越热,很多朋友会出现身体疲劳、四肢乏力、食欲减退的现象,这是因为疰夏了。疰夏其实就是炎炎夏日对身体的过度消耗。 因为,进入夏天,就相当于进入“长”季,人和万物一样加速生长,需要肾中精气的支持。而且夏天出汗多,消耗大,虚汗多,大汗不止的人,一般是气虚,肾气不固。 所以,从立夏这天起,就要吃一个用固肾食材煮的“立夏蛋”,保养精气气血。连吃上15天,还能帮我们固肾气、防止疰夏。

用料

立夏蛋的做法步骤

步骤 1

具体做法: 1、核桃壳放锅里,清水浸泡15-30分钟。用大火煮开,转小火煮20分钟,晾凉。(只用核桃壳和里面的分心木)

步骤 2

然后把带壳的鸡蛋放进去,加入适量酱油和盐,大火煮开,转小火煮6、7分钟。

步骤 3

用勺子轻轻把鸡蛋敲开一点裂缝,再煮10分钟,关火。

步骤 4

浸泡一晚上,第二天吃会更入味。

步骤 5

功效:核桃的分心木是健脾固肾的一味中药,还能活血、补血。鸡蛋呢,性平、能补气虚,有安神养心的功效。搭配养肾固精的核桃壳,能有效养心固肾,对调整身倦肢软、失眠等苦夏症状大有帮助。

菜谱创建时间:2025-05-07 22:29:20
打开App收藏