1碗米饭,1.5碗牛奶,1碗淡奶油。没有淡奶油就替换成等量牛奶就行了。液体开了以后全程小火,一直搅拌,到成浓稠的奶粥的样子关火。
想试试不同状态的口感,破壁机奶昔功能绞打了一碗半左右的奶粥。
粉色碗是一半颗粒一半糊糊,玻璃碗是全颗粒,蓝色碗是全糊糊。放冰箱冷藏两个小时左右。小豆说都喜欢,队友喜欢糊糊的口感,类似米麻薯。