烤箱版掉渣饼

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作者：哼唧爱美食

用料

郫县豆瓣酱

烤箱版掉渣饼的做法步骤

步骤 1

猪肉搅碎

步骤 2

加入调味料，搅匀

步骤 3

起锅宽油，放入葱段、花椒八角，炒香后取出

步骤 4

倒入郫县豆瓣酱，炒香

步骤 5

倒入肉馅中

展开全部

步骤 6

步骤 6

拌匀

步骤 7

温水化开酵母，加点白糖，搅匀

步骤 8

倒入面粉中，搅成面絮

步骤 9

加入食用油

步骤 10

揉成光滑的面团

步骤 11

发酵至两倍大

步骤 12

发酵好的面团揉搓拍摄，切分4或6等份儿，搓圆

步骤 13

取一个小面团擀成椭圆形

步骤 14

抹上肉馅，撒点葱花

步骤 15

烤箱上下火180度烤15分钟左右

菜谱创建时间：2025-05-09 11:20:38

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