枫糖核桃吐司（折叠版➕抹馅儿版）

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作者： Lucy柳柳

折叠版。两个吐司量，一发后，面团擀成25×30cm，冷冻30分钟。包起枫糖片后擀开，后折叠两次。第一次擀长50厘米3折，➕第二次60厘米4折。分割两个四条编辫子。。抹馅儿版。两个吐司量，整形擀长长方形面片，宽度约等于土司盒长度，抹枫糖甘纳许馅儿后卷起，整形两条编辫子或者三条编辫子。发酵完成，撒核桃，挤上墨西哥酱，再撒一层核桃。

用料

#（折叠版）枫糖片

（除黄油外混合炒至粘稠，加入黄油，炒到抱团，擀成25×15片装）

#淋面枫糖墨西哥酱

#不折叠，抹馅儿版，枫糖馅甘纳许/枫糖酱1

（混合加热融化后冷藏）

#抹馅儿枫糖酱2版本

（混合拌匀熬煮，最后加入杏仁粉））

#抹馅儿枫糖酱版本3 如下图

枫糖核桃吐司（折叠版➕抹馅儿版）的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

菜谱创建时间：2025-05-09 14:59:04

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