菜包子

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作者: avotoast
有点闲但不是太闲的时候做

用料

菜包子的做法步骤

步骤 1

面团调料混合,然后慢慢加水拌一拌

步骤 2

辛苦面团机搅4分钟1档

步骤 3

微波炉空转一分钟,然后放面团到两倍大的一个碗里,盖上湿毛巾,计时一小时or等它两倍大

步骤 4

切所有的菜成丁,西葫芦撒点盐出水

步骤 5

炒香菇

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步骤 6
步骤 6

炒差不多加胡萝卜炒,等下再加西葫芦。加盐,蒜粉。炒好后放凉

步骤 7

两倍后,擦干净counter,撒上面粉,拿出来排气

步骤 8

切成几等份,盖起来。然后每一坨,揉揉后搓圆

步骤 9

上下擀一下,然后擀面成中间后边边薄,加上料,包起来。包好的包子下面垫起来parchment paper,盖起来

步骤 10

放进蒸锅,等十多二十分钟,然后开火,蒸十二分钟后闷三分钟

步骤 11

耶!吃!

菜谱创建时间:2025-05-11 12:27:52
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