南瓜去皮切块，用生抽，盐，白糖，鸡精腌制15分钟。
起油锅放蒜头和洋葱煸香
铺上南瓜，碗底腌制南瓜的调料加一些水全部倒入锅里。
盖上盖子，小火焖15分钟左右（要注意看好锅底别烧干）
撒上葱花 就可以起锅啦，不要太想哦。