鱼块洗几遍 用料酒腌制半小时
再洗一遍鱼块 放胡椒粉
淀粉
抓成这样
油热下鱼块煎 喜欢焦的我就多煎了会
盛出来备用
油热下蒜片爆香，放这个辣椒丝
放半个洋葱丝 姜片 炒香
放上自己爱吃的配菜
加入热水 再放一勺辣椒丝炖
调味加盐，花椒粉鸡精
放上爱吃的蔬菜 我放了油麦菜香菜
放上葱花蒜末我还放了一点韭菜段出锅。