鲜酱油30克，芝麻油和米醋各15克，蜂蜜8克，辣酱含油1茶匙，生姜磨泥10克，新鲜蒜1粒切片或末，葱末10克
混合均匀，冰箱冷藏备用
小黄瓜2根184克，洗净抹干
不喜欢吃皮的话，用刨子轻轻地刨去几条皮，留一点皮切出来更好看
切段，可叠起来摆盘
想要更脆，可用一点盐腌制，入冰箱冷藏10-15分钟，沥干水分
摆盘，轻轻浇上酱汁，然后摆放黄瓜段：底部排列3*3，9段，然后叠3-4段，最上面放一段，加一点红色，如辣椒圈什么的，我用了一粒鲜枸杞点缀，黄瓜沾着酱汁吃，鲜甜酸辣，非常爽口