燕麦红薯饼 食材： 红薯两个（中等大小），燕麦片适量（建议选择无糖、低脂的燕麦片），牛奶适量，黑芝麻 做法： 1.将红薯洗净，去皮，切成薄片，这样蒸熟的速度会更快。 2.将切好的红薯片放入蒸锅中，大火蒸约15-20分钟，直到红薯完全熟透，可以轻松用筷子穿透。 3.将蒸熟的红薯取出，放入碗中，用勺子或压泥器将其压成泥状。在红薯泥中加入燕麦片，边加边搅拌，使其充分混合。如果感觉太干，可以适量加入奶，直到可以揉成面团止。 4.将面团揉搓成长条，切成大小均匀的剂子。将每个剂子搓圆后按成小饼状，可以撒点芝麻装饰 5.在平底锅上刷上一层薄油，烧热后放入饼。用小火慢慢煎至两面金黄，期间可以用锅铲轻轻翻动，确保饼受热匀。 6.当饼煎至两面金黄且熟透后，即可盛出食用 小贴士： 在制作过程中，可以根据个人口味调整白糖的用量。 煎制时要用小火，以免煎糊。 可以在饼中加入自己喜欢的馅料，如花生馅、豆沙馅等增加口感