煮糖水 水中加细砂糖、盐，中小火加热至糖完全融化（无需煮沸），关火放凉。 ✅ 关键：糖水浓度适中，太稀冰棍易冻成硬冰块，太甜则口感发腻。
调味与装模 放凉后滴入 1-2 滴香草精或柠檬香精（也可不加，纯原味），搅拌均匀。 将液体倒入冰棍模具（或一次性纸杯 / 小塑料瓶），插入冰棍棒，避免倾斜。
冷冻定型 放入冰箱冷冻层，冷冻 4-6 小时至完全凝固（过夜最佳）。 ✅ 脱模技巧：取出模具后，用温水冲淋模具外侧 10 秒，轻轻旋转冰棍棒即可轻松脱模。