油酥火烧
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作者：
若有若无123
用料
面
500g
泡打粉
3g
糖
5g
盐
5g
油
20g
酵母
3g
水65%左右
325g
油酥
面粉
25g
油
30g
椒盐
适量
十三香
1g
油酥火烧的做法步骤
步骤 1
面团揉好后醒发一小时左右，排气分成100g一个的面团，揉成圆柱形，在醒发10分钟左右。
步骤 2
醒发后的面团擀薄，抹上油酥，一边抻面一边卷起
步骤 3
开烙，好吃的火烧就做成了
菜谱创建时间：2025-05-20 17:13:48
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