油热放鸭肉,炒香,放入小米辣
炒香放入生姜等,和一勺豆瓣酱,小火炒香,炒出红油
放入1勺白胡椒和2勺生抽,在倒入半瓶啤酒和一些清水莫过鸭肉
大火煮开小火40分钟
放入1勺鸡精半勺白糖
青辣椒放入,大火收汁