面条煮熟捞出来放入凉白开中过凉
备菜—— -黄瓜：切细丝 -胡萝卜：切细丝 -香菜：切末 -蒜：拍成末 -葱：切小段 -小米椒：去籽成段
酱汁—— -碗中加葱花+蒜末+小米椒+白芝麻+胡椒粉 -加热油：激发香味 -加生抽+陈醋+芝麻酱 过于浓稠可适当添凉白开搅拌均匀
面条捞出置于碗中，沿碗边加黄瓜丝+胡萝卜丝+香菜+花生米，倒入酱汁，搅拌均匀即可