下饭菜香菇肉末豆腐羹——中式一日三餐（二百五十八）

植物油炒香蒜末，放入肉末翻炒至断生。

放入香菇、葱末翻炒。

放入盐、糖、生抽、味精，放入适量热水，炖煮3-5分钟。

玉米淀粉用适量清水调匀，倒入勾芡，翻炒煮沸。

出锅。