爆炒小河虾

1.小河虾洗净沥水备用。 2.宽油，烧热，放小河虾，葱，姜，一起爆炒。大概爆炒5分钟。 3.放1勺料酒。继续翻炒。 4.放小半碗滚水，放生抽，白糖调味。 5.大火煮3分钟，出锅。