按照平时做白粥的量淘洗大米，添水。 加入两三块用温水简单冲洗过的板鸭，加几片姜片或者切过花刀的一小块姜。
加点白胡椒粉
电压力锅煮粥模式～ 我是晚上睡前预约的，省得第二天早起了，哈哈～ # 睡前准备五分钟 #
早上把粥倒出来，捞出里面已经煮得软烂的板鸭。姜也捞出来，直接扔掉。
洗干净手，把板鸭块去骨，撕碎。
拌匀，尝尝咸淡。 淡的话加点盐～ 咸的话。。。。。。下次少放点板鸭或者板鸭下锅前开水泡一会～ 我的咸淡正好，啥也没加，直接开吃～ 鸭肉香喷喷的很鲜美～ # 起床后捯饬五分钟 #
如果时间宽裕，可以增加几分钟来做个升级版： 上次家里正好有月牙骨，焯水去沫之后和板鸭一起下锅。熬煮之后里面那层薄薄的软骨已经酥烂了，和板鸭肉丝一起，真是鲜掉舌头啊～～～ 还有一次做板鸭粥的时候加了几块焯过水的肋排，味道也是一级棒的～～ 一边回忆一边咽口水，哈哈哈哈～