1.除黄油，所有食材混合（包括波兰种） 2.用厨师机2档4分钟，停下来静置5分钟，加入黄油开低速先打2分钟让黄油吸收融合，再开4档打8分钟至出手套膜 3.发酵至两倍大，30-40min 4.分12个，排气，松弛20min 5.面板抹油，整形至椭圆状，切成长条滚起来，结合的地方朝下～ 6.面上涂全蛋液，放烤箱发酵15min，不用预热，烤箱烤140度40min，最后五分钟看颜色～