一包现买馄饨皮
荠菜切碎拌入肉末，打入一个鸡蛋，加姜末，胡椒粉，少量盐，少量鸡精，生抽（调料按个人口味放），加入食用油，用筷子顺时针方向搅拌，可以多放油，很快就被吸收了，也可以适当放点水，让馄饨煮后汤汁更浓郁。
搅拌后的馅中加入一些香油
准备一小碗水，馄饨皮的上层，以及边角沾点水可以让馄饨煮的时候不裂开
包馄饨
包馄饨是最简单的，完成✅。吃不完的馄饨可以用塑料保鲜盒排列放好放入冰箱冷冻。