粽子贝果😍

将所有材料倒入厨师机桶内，搅拌至成团

取出65g面团留做彩色部分，剩下的面团打至能拉出粗膜的状态，团圆盖保鲜膜松弛5分钟。将留出的面团，加入抹茶粉，手揉均匀。原色面团分为8份，团圆后松弛20分钟。

取一个面团，光滑面向上，轻轻压扁，擀开卷起捏紧收口，搓成长条状。将一头剪一刀压扁擀开，包住另一头，收口捏紧放在油纸上。

绿色面团擀成薄片，用大过贝果一圈大小的模具（切饺子皮模具）切出8个圆形，切成两个半，用水把绿色部分贴在贝果上，再用剩下的绿色面团加1点可可粉，做粽子的绳子，做好造型刷水贴在贝果上，发酵至1.5倍大。

烧一锅水，水开后将贝果放水中（我没用糖水），每面煮20秒后捞出。