花雕熟醉虾
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1人做过
作者:
十七榯
夏季超绝凉菜🍋 方子的甜度和酒量可以调整,我做的会偏甜些
用料
八角
3个
桂皮
1小块
花椒
15粒
香叶
2片
话梅
6颗
冰糖
100克
柠檬
去籽半个
生抽
150克
清水
200克
花雕酒
150 克
罗氏虾
花雕熟醉虾的做法步骤
步骤 1
虾清洗
步骤 2
水开煮3分钟左右捞出(加入葱姜料酒去腥)
步骤 3
剪去虾头虾须
步骤 4
除花雕酒外所有调料煮十分钟(小火),然后放入花雕酒,煮至水微开就行
步骤 5
加上柠檬浸泡一晚入味
展开全部
步骤 6
步骤 6
肉质鲜甜带花雕酒和柠檬话梅的清香🥰
菜谱创建时间:2025-05-30 14:20:13
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