糯米浸泡2-4小时，沥干水分，然后开始调料
我每次都是10斤糯米，盐放5勺，味极鲜，老抽，耗油，放了少量的食用油，搅拌
新鲜的咸鸭蛋，取蛋黄，蛋白不要，然后微波炉叮2分钟就可
肉我选的五花肉，提前一天腌制，放冰箱第二天可以用 肉里面放了，老抽，味极鲜，盐，少量糖提鲜，白胡椒，一起腌制 我包的很小个所以把蛋黄切半
10斤糯米我包的很小个，大该可以用包到110个左右，粽叶小要用到250张，粽叶大大概200张 新鲜的粽叶开水住3-5分钟，两面清洗干净
我大的高压过，一锅可以煮28-30个，水大概快莫过粽子，大火，上气要45-50分钟，口感最好
很好吃，很糯
蛋黄的味道
肉要提前腌制， 糯米浸泡2-4小时，沥干再拌调料 大高压锅上气45-50分钟