所有材料除了核桃，搅拌均匀，以发至两倍大，撒粉排气，擀长放入核桃，把他卷进去之后，切剂子，放进蒸笼里，温水发酵一点五倍大，冷水上锅蒸大火，中途小一点17分钟，焖5分钟即可
加入了麦麸皮和核桃，有嚼劲，更营养，糖份可以减少，家里喜欢吃甜的就放多了些。