和牛肉 搅成肉馅 葱花切段
大葱 姜末 大料一丢丢 大红袍花椒20粒 温热水
捏碎 捏成料水
只要汁！ 分三次打入肉馅中
全部搅进去 稍微有一点点渗水 没事 后面放荤油就凝固了 但是别太湿
加入所有调味品搅匀
先加入所有的油类 荤油 菜籽油 香油搅打进去
加入葱花
全部搅匀
面发两倍大 （面粉的选择很重要 好吃的面粉会让包子更加风味） 转移至面板 撒干面粉 揉面排气 然后弄成圆柱体 切成均匀小段 不需要擀 直接用手捏成面饼 中间后两边薄
包入馅料 别漏
点着火 数15个数 关火发酵包子10分钟（千万别忘了关火）
计时大火蒸15分钟 在关火焖5分钟
出锅 哈哈香 巨好吃
各种造型哈哈 不要紧 好吃就行
趁热吃 透油巨香 搭配一个大蒜瓣吃起来更好了