口蘑洗净，切成四瓣。
牛肉切成小块，我用的牛排，也可以用牛肉切丁放生抽，黑胡椒粉，加入食用油抓匀腌制。
大蒜切块备用（多少根据自己口味）
锅里油热，倒入牛肉丁翻炒至变色，盛出备用。
锅里留底油，炒香蒜末。
放入口蘑。
中火继续翻炒。
口蘑炒至变软，倒入牛肉粒。
倒入黑胡椒酱，放黑胡椒海盐。
翻炒均匀即可。
装盘。