青椒炒鸡蛋

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作者： 阿瑋師傅

用料

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青椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

3个鸡蛋打匀，准备蒜片、葱花、青椒碎

步骤 2

起锅烧油，倒入鸡蛋液

步骤 3

煎至一面定型翻面，铲成小块，盛出备用

步骤 4

起锅烧油，将蒜片、葱花爆香

步骤 5

倒入青椒碎，中小火煎至表面呈虎皮状

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步骤 6
步骤 6

调料加入1勺蚝油、半勺食盐、1勺鸡精、1勺白糖

步骤 7

炒好的鸡蛋回锅

步骤 8

翻炒均匀

步骤 9

出锅装盘

菜谱创建时间：2025-06-07 08:50:09
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