蒜蓉辣椒烤茄子
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作者：
李百味
还在为下班后想吃口热乎、入味又下饭的家常菜发愁？时间紧、肚子饿，外卖又吃腻了？今天这道蒜蓉辣椒烤茄子，绝对是你的“救星”！它完美诠释了什么叫“简单快手”与“极致美味”兼得，尤其适合分秒必争的上班族。 最妙的是它的“偷懒”秘诀！传统烤茄子耗时长，现在巧妙地先用微波炉高火加热5分钟，让茄子快速变软、熟透基底。这一步能节省将近一半的烤箱时间！之后再送入烤箱高温烘烤15分钟，让表面的蒜蓉酱变得焦香四溢。省时省力，美味却不打折！
用料
茄子
1根
青红尖椒
各半根
蒜头油
1勺
大蒜
5瓣
蒜蓉辣椒烤茄子的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
菜谱创建时间：2025-06-10 11:56:00
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