荆芥拌黄瓜，夏日爽口凉拌菜

荆芥去茎只用叶子部分，洗净用淡盐水泡10分钟，沥干水分。

黄瓜洗净拍扁切段。

蒜末切完放置5分钟，先用香油拌均匀。

再加入其他调料混合均匀。

入黄瓜和荆芥中，抓拌均匀。