把毛豆清洗干净 剪掉一头 方便入味 有功夫的可以把2头都剪掉
锅中倒水 把料和盐全部倒进去 煮开
煮开后 加入洗好的毛豆 煮2-3分 豆子颜色还是青绿色 观察到有些豆角侧面已经裂开 关火 把毛豆捞出来 散盐 此时已经可以吃了 如果想要五香味 可以等水凉了浸泡一下午 再食用