碗里放肉丝，生抽2勺，老抽一勺，胡椒粉少许，水淀粉适量，油适量，抓匀备用
倒油热锅，倒入腌制好的肉丝翻炒变色捞出备用 倒入洋葱青椒翻炒至软，再把肉丝倒进去翻炒几分钟，加点生抽，鸡精，就可以出锅，简单吧