1️⃣加入前五种材料，搅拌均匀
1️⃣筛入低筋面粉、木薯淀粉和泡打粉，搅拌均匀 ⚠️这些粉一定要过筛，有些粉里含大量颗粒，会影响口感。
1️⃣把黄油放入微波炉中加热至融化。 2️⃣加入融化好的黄油，搅拌均匀。
1️⃣做好的面糊静置15分钟左右 2️⃣电饼铛预热三分钟
1️⃣先往电饼铛上刷一层黄油或玉米油 2️⃣放1/3左右面糊到电饼铛中，盖上电饼铛的盖子，翻转电饼铛大概30秒左右，再翻转回来。烤7分钟左右 3️⃣在烤三分钟左右，这样做出来的鸡蛋仔更脆。 ⚠️面糊倒入电饼铛的时候不要倒太多，不然烤的时候会溢出来。