董太的私房菜--青菜炒香肠

将买来的青菜摘好，放入水中泡15分钟，然后洗净，切段。

葱摘好，洗净切段。 蒜剥皮，洗净切丁。 绿辣椒洗净，去蒂，切丝。

锅中放入适量油，然后放入葱、蒜，继续香肠。

放入青菜，加入少量白糖。

5分钟后加入绿辣椒，然后加入适量盐。