准备好食材。龙口粉丝用冷水泡一个小时后剪断。包菜切丝。鸡蛋打散
热锅倒油、先把鸡蛋滑散后捞出来
加油，再把虾仁炒熟后，捞出来
补油，放蒜末，然后包菜下锅
包菜炒软
粉丝下锅
鸡蛋和虾仁回锅，开最小火
一勺生抽、半勺老抽、然后加盐、一点味精，开中火翻炒
炒到调料均匀，吃辣的放点小米辣圈，就出锅
完成