🌈做法 🔺分别将黑色面团和白色面团的材料混合均匀揉成光滑面团。 🔺揉好的面团擀成长方形面片(有压面机就直接压光滑即可),喷一点水,叠起来,从上至下卷起,切成段,整理一下边角。
🔺做好的馒头胚子放入发酵箱温度30-35度,湿度70%发酵至1.5倍大。
发酵完成冷水上锅蒸12分钟焖2分钟即可。